Наш опытный завод помогает нам моделировать производство в промышленных масштабах, применяя тот же производственный процесс, что и клиенты, чтобы произвести для них лучший улучшитель для макарон и лапши. Мы проводим все необходимые анализы в нашей полностью оборудованной лаборатории, чтобы понять, подходит ли ваша мука для производства макаронных изделий.
| ТОРГОВОЕ НАЗВАНИЕ | ОБЪЯСНЕНИЕ | ЭФФЕКТ |
|---|---|---|
|
ПАСТАМИЛЛ |
Смесь ферментов для макаронных изделий |
* Очень гладкая поверхность * Стабильность при кипячении * Желаемый внешний вид и сенсорные свойства * Улучшение качества прикуса |
|
НУДАМИЛЛ |
Смесь ферментов для лапши |
* Улучшенная переносимость готовки
|
Улучшители макаронных изделий - это специализированные ферментные растворы, предназначенные для улучшения качества макаронных изделий, особенно если они изготовлены из муки мягких сортов пшеницы. На рынках, где твердые сорта пшеницы ограничены или дорогостоящи, улучшители макарон помогают преодолеть этот разрыв, значительно повышая прочность теста, эластичность и устойчивость к варке. Наши индивидуальные решения приближают макароны из мягкой пшеницы к золотому стандарту макарон из твердых сортов, позволяя производителям выпускать продукцию высшего качества при оптимизации затрат и гибкости использования сырья.
Основные преимущества улучшителей пасты:
- - Повышенная прочность и эластичность теста
- - Улучшенная переносимость варки и снижение липкости
- - Лучшая упругость и текстура после приготовления
- - Уменьшение разрывов при сушке и упаковке
- - Улучшенная визуальная привлекательность и сохранение цвета
- - Повышение эффективности производства и экономия средств
